Simona et Apogei

Simona et Apogei

Depuis 2003 je me bats avec ma société Apogei pour sélectionner et importer des produits rares et autentiques de mes terres.


 

L’histoire et les activités d’Apogei sur Apogei.com

Entrepreneuse et cuisinière, j’ai décidé de faire de ma passion mon travail


J’ai crée la société Apogei Sarl avec la « mission » de présenter des produits gastronomiques italiens de qualité et originaux. Depuis 2003 je me bats avec le marché pour faire de la place aux petits producteurs italiens.

 

Publications

J’ai publié le livre Tout Pistache, éditions Albin Michel, et l’appli Ipâtes, pour partager avec mes lecteurs, clients et amis tous les gouts que j’ai a pu rencontrer et découvrir grâce à 8 ans d’activité d’importateur et grâce aux rencontres avec les producteurs, avec les clients et avec tout le monde qui gravite autour de la cuisine.

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Import

Apogei introduit en France des produits alimentaire pour des clients demandeurs qui souhaitent une alimentation saine et naturelle pour découvrir des nouvelles saveurs issue de la tradition culinaire Italienne et Sicilienne. Je connais personnellement tous les producteurs qui produisent pour Apogei et je peux garantir les valeurs qu’ils incarnent: tradition, gout, respect et grande tradition.

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Catering

Apogei propose des services de catering pour événements privés, réceptions ou diners.

Le concept est simple: vous réunissez des personnes de bonne humeur et ensemble on décidera à l’avance le menu le plus approprié pour l’occasion, selon vos envies, vos gouts et vos besoins.

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Expériences gastronomiques

Or, combien de fois on se dit que on ne peut pas vivre la vraie gastronomie d’une région si on ne s’y rend pas? Combien de fois on aurait voulu avoir un compagnon de voyage locale qui nous révèle les recettes plus traditionnelles et les petits traiteurs cachés?

Si vous voulez expérimenter la gastronomie sicilienne sur place, ou si simplement vous avez envie de faire un voyage, contactez moi.

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